焼きトウモロコシ

 

パサールでもビーチでもよく見かける屋台の焼きとうもろこし。

ココナツ炭の上で、くるくる回しながら、まんべんなく焼かれています。

焼きたてのアツアツがとっても美味しいです。

 

焼けたところで、味を利かれます。

マニス?プダス?(甘いの?辛いの?)

甘いのは甘く味付けされたバター。
辛いのはミックス(唐辛子+ニンニク)サンバル。

最初ににバターが塗られます。

食べ終わったあとは、唇の周りがぴりぴりしますが、なんともはまる味です。

とうもろこしと一緒にピーナッツが売られています。これはゆでピーナッツです。
これもまた、ビンタンビーツのおつまみには最高です。

小腹がすいたときには、試してみてくださいね。

tomorokoshi.JPG

 

 

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